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首届海西烘焙暨咖啡展在厦门举行

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  中广网 厦门8月15日消息(记者刘立忠 梁晓蕾)为了促进海峡两岸的经贸、文化交流,加强两地烘焙和咖啡业的技术交流与合作,首届海西烘焙暨咖啡展览会将于8月12日至15日在厦门会展中心举行。

  据介绍,本次活动是两岸展览企业直接携手首次在厦门承办的专业展览会,承办的两家会展企业均是两岸行内较有实力的企业,其中,外图(厦门)文化传播有限公司长期致力于推动两岸文化教育和经贸交流活动,是厦门市人民政府2009年认定的厦门市首批重点文化企业;台湾展昭国际企业股份有限公司是台湾第一家大型专业展览公司,是台湾展览业界第一大展览公司,该公司承办了9届台北国际烘焙暨设备展,成为亚洲烘焙界的指标性展览会。

  外图(厦门)文化传播有限公司陈炳泉总经理在接受记者采访时表示,烘焙、咖啡行业在大陆的发展仅三十余年时间,厦门是台湾烘焙、咖啡业最早进入大陆发展的区域。台湾的烘焙咖啡业起步早,发展快,近年在国际交流舞台屡获殊荣,受到欧美同行的关注,生产技术、管理营销、流行创意等方面均引领同行业发展潮流。这次展会将吸引来自海内外烘焙和咖啡业大佬齐聚厦门,是两岸首次联手合办的烘焙咖啡业交流盛会。

  展昭国际企业股份有限公司于国雄经理向记者介绍说,本次展会他们带来了许多台湾在地知名的烘焙咖啡企业,一共布展76个展位。能够借由这次机会促进两岸烘焙和咖啡的共同进步是他们乐见其成的。于国雄同时也表示,展昭公司希望利用这次机会和福建的会展企业多做接触和交流。

  对于下一届的海西烘焙暨咖啡展览会双方都表示出很强的期待,展昭国际企业股份有限公司于国雄说希望下一届,台湾的展位能够有专设台湾馆,更好地规划台湾烘焙行业的相关企业展位。

  据介绍,为丰富展会内容,普及家庭烘焙制作技能,推广家庭和办公室咖啡时尚,提升市民的生活品质,提高厦门的城市文化品位,同期同场举办的配套活动,亮点多多,场场精彩。展会为市民安排了烘焙比赛、烘焙作品展示、咖啡表演比赛、博饼文化四个活动区域,上演来自两岸的咖啡与烘焙美食盛宴,给参观市民带来精妙绝伦的视觉、嗅觉、味觉的完美享受。

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